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Elsie Herberstein

Béatrice Le Guay

Desserts d'enfance


16 x 23 cm, 128 p.
ISBN : 2842300963
Paru le 20/10/2000
19,80€


Pain perdu des retours d'école, clafoutis des étés à la campagne, montagnes de crêpes confectionnés en famille les jours de pluie... Gâteau au chocolat des repas d'anniversaire... Improvisés ou patiemment élaborés, tous ces desserts ont une histoire, la nôtre. Leur souvenir est lié aux odeurs, aux saveurs, mais aussi aux moments ludiques de la préparation. Les soixante-dix recettes rassemblées ici, traditionnelles ou moins connues, se sont transmises de génération en génération.
 

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